Враки, что нету раков

текст: Зоя Хром
24.08.2010

В Швеции во второй половине августа народ празднует отмену запрета на ловлю раков. По этому поводу в Мальме проходит фестиваль Kraftskiva. Это не только самая большая скандинавская вечеринка, это и праздник живота, и музыкальная, и даже театральная тусовка. Вот к чему может привести любовь к ракам. Проявить солидарность легко надо просто приговорить в каком-нибудь городском ресторанчике с десяток членистоногих.

Солидаризироваться оказалось не так просто: челябинские рестораторы раков готовят с оглядкой. Как альтернативу предлагают креветок, омаров и другую морскую всячину. Пресноводные деликатесы нашлись в пяти челябинских ресторанчиках. Но в «Веранде» и «Хуторе» раки к нашей дегустации как назло закончились. Удалось поймать их за хвост всего в трех заведениях.

Продолжение материала читайте на сайте «Золотая вилка» .

Tweet


10 последних статей в разделе Еда

16.12.2010 Вон из дома!
05.10.2010 Закуска на века
21.09.2010 Съешь колбаску, и жизнь сказка
15.09.2010 Буяним пенно и офигенно
24.08.2010 Враки, что нету раков
04.08.2010 Общепит южной ориентации
27.11.2009 «Золотая вилка» накормила рестораны
30.11.2007 Дед Мороз, наливай!
26.10.2007 Гарсон при параде
12.10.2007 ШОК-цена

Все статьи раздела Еда >>