Алоеполе | Статьи | Еда | Километры до обеда

Километры до обеда

текст: Маша Задорожная
25.08.2005

Последняя трасса, по которой можно ускользнуть от друзей и знакомых, оставив позади городской смогP трасса федерального значения М-51. Ближайший город, расположенный на трассе,P Курган. В Зауралье и отправимся, не забыв перекусить на трассе. Первая точка на АЗС «Сибнефть»: кафе, гостиница, охраняемая автостоянка круглосуточно. Внутри пара столиков и «меню на август». Так что в сентябре, видимо, вполне можно остаться без «Красавицы»P фирменного салатика из огурцов, помидоров, колбасы и сыра за 28 руб. Традиционные солянка (35 руб.), окрошка (26 руб.) и еще пара супчиков. ЧайP 7-9 руб., сокP 15 руб. Можно позвонить, съесть мороженое и разжиться печатной продукциейP в продаже тематические «Клаксон», «Авто-ревю» и журнал «Без комплексов». Не «Плейбой», конечно, но девушки на обложке обещающие. Интерьер среднестатистического деревенского магазинчика, только со столиками. Через тридцать с небольшим километров от ДПС Челябинска о въезде на территорию сопредельной области сообщает каменное сооружение. Практически в полукилометре от него на 56-м километре трассы можно спешиться и размяться, а заодно и перекусить в дорожном комплексе без названия, в который входят стоянка, баня, кафе, гостиница, а также шиномонтаж «на грузовые авто». Двухзальный домик кафе обрастает сайдингом без отрыва от работы. Обстановка в струе последних модных тенденцийP парадоксальных сочетаний несочетаемых вещей. Эстетствующие гости отметят старенькое пианино, прогрессивно настроенных товарищей порадует телевизор, расположившийся на музыкальном инструменте. Телевизор шумит с переменной громкостью и кроме ряби никаких других интересных передач не показывает. Над камином, в котором валяются бумажки и смятая пачка от сигарет, висят рога. Рукомойник из жестяной банной шайки сотворил какой-то местный умелец, не иначе. Кроме пельменей (за 10 штук 30 руб.), мантов, шашлыков (90 руб.), можно прикупить кепку из меха нерпы (судя по объявлению на витрине), собрать дорожный набор из туалетной бумаги, презервативов, зубной пасты и одноразовых бритвенных станков. Есть эспрессо за 30 руб. На 60-м километре лучше пристегнуться, проезжая через КПМ. Говорят, деревенский дорожный патруль слишком рьяно относится к обязанностям и требует строго соблюдения ПДД в пункте, касающемся ремней безопасности. Сразу за постом постой в виде кафе вагончикового типа. Отстой полный, несмотря на березовые дрова в мангале. В краю болот и диких уток Зауралье пропахло заболоченными придорожными лужами, в которых плещутся амнистированные по случаю птичьего гриппа дикие утки. Между 86-м и 87-м километрами бойтесь гаишников, жезлы поднимающих. На 171-м километре до Кургана после указателя заправка Роснефти и кафе при ней. Работает с 8 до 20. Пиво-воды, йогурты и соки, «морковь по-корейски»P 25 руб., грибной супP 20 руб., фаршированный перецP 25 руб., чайP 5, кофеP 12, пирожное. На 95-м километре закрытое на момент нашей инспекции кафе, напротив такая же заброшенная плетеная веранда «Шашлык. Плов». За кольцом на Шадринск кафе «Сибирь» в резном деревянном исполнении. Когда-то здесь было очень красиво. Кроме пирожков с картошкой за три тридцать и с ливером за шесть сорок, накормят обедом из трех блюд. Рекомендуется уточнять наличие блюд. Приятно удивил целебный чай с липой и сахаромP 5,50 коп. Для иностранцев надпись «Не курить» продублирована на английском. РядомP торговые ряды со киосочным ассортиментом, чаем из самовара и шапочным стендом под табличкой «Торговля запрещена». На 170-м километре «Домашняя кухня» с баней и холодильником Coca-Cola. Деревянная постройка с резными стенами внутри, двумя залами и красными пластиковыми стульями навынос. Из меню салат «Шахтерский» за 35 руб., лапша по-домашнему за 25, аппетитный 200-граммовый шашлык из свинины за 80, яичница за 15 руб., то же с колбасой уже за 30. Разгоняться не стоит, на 171-м километре кафе «Фея». Рядом отдельный зал для любителей шашлыков, при нем мангал и вкусный дымок шашлыков, проверенных на группе защитников правопорядка. Шашлыки на выборP бараний и свиной, все по 90 руб. Дерево, обои и, мягко скажем, потрясающий дизайн «колонны» из камней и осколков зеркала. Есть фирменный салат «Фея» за 20 руб. с копченой колбасой, капустой и майонезом. Волшебство то еще. Беляши за 15 руб. считают гарниром, также как блины за 12 руб. 3 штуки. СметанаP в напитках рядом с чаем (5-6 руб.) и кофе из пакетиков. Пирожное «Мирэль» и мини-маркет: кассеты, газеты и прочее. Поворот на Юргамыш отмечен кафе «Вечернее». Скромная постройка, такой же интерьер. В углу побеленная «буржуйка» для зимних холодов. Если не пугает убогость обстановки, можно получить к обеду порцию нормального человеческого общения. Шашлык за 80 руб., солянка «мясная» за 50, чай с лимономP 8, плюс салаты и еще несколько блюд. 207-й кмP кафе «Байкал» плюс гостиница, АЗС, магазин автозапчастей и автомасел, охраняемая парковка. Краснокирпичное задние, два зала, в одном «обеденные зоны» с полумягкими диванчиками, в другомP деревянные скамейки. Телефон, карты экспресс-оплаты, пластинки для фумигатора и традиционный ассортимент для мини-маркета в кафе. Первое меню, в котором странички попытались украсить черно-белыми дубовыми листиками и перекидными календарями из допотопной графической программы. Цены для трассы более чем демократичные. Салат «Кураж» за 40 руб. название полностью оправдывает составомP филе куриное, аджика, майонез. На 255-м км гнездится «Белый аист». Невообразимые сиденья со спинками выше человеческого роста и леопардово-тигрово-цветочной расцветкой и по-ресторанному свернутые салфетки. Хозяйка сетует на административные барьеры, но обновлять обстановку не спешит, хотя мечтает о целом комплексе. Пока кормит борщом, шашлыками, голубцами, пельменями. Продажи борща стимулируют тонким маркетинговым ходом: 250 грP 20 руб., 500P 30. В непосредственной близости кафе с кавказской кухней в ремонте, но вроде бы работает. МусульманамP туда. Белый череп 257-й километр, кольцо на Курган и стела, указывающая на начало городской территории. Приехали. Разворот на 180 градусов и сразу кафе «Петрович». Резной теремок с летним «залом» под навесом и установленной в середине коробкой из-под «Русского стандарта» в качестве урны. Бывший деревянный летний зал заброшен, а на пожарный щит и мангал со стены смотрит выбеленный дождями и ветрами череп. Стейк на углях (130 руб.) и шашлык (80 руб.) в виде двух больших кусков мяса сочностью свинины не побаловал. Салат из капусты (20 руб.) и помидоров-огурцов (15 руб.), кофе эспрессо под адаптированным к более привычному названию «Экспресс» за 40, «домашний» посудный фаянс с бабушкиной кухни, и некоторые другие изыски, от которых мы воздержались. Вместо полотенца над раковиной неработающий старый-престарый сушуар. Здесь же автосервис, эстакада, автомагазин. Чуть дальше АЗС и закрытое кафе. Примерно в километре от кольца «Смак днем и ночью». Каждый 1-й день месяцаP санитарный. В цоколе кафе сауна, часP 150 руб. Кафе, где со спокойным сердцем садишься за столP здесь чисто. Интерьер похож на «Время есть!» на Кировке. Меню довольно большое. Порадовали салат «Моника» (яйца, сыр, чеснок и майонез)P 25 руб. и вариации на китайскую тему «Лин цай» за 25 руб. Мороженое в вазочкахP с шоколадом и фруктами. В стенной нише сборный иконостас из двух 2-литровок газировки и иконы. На 562-м километре кафе с претензией на благородный интерьерP стеновые панели, обои с шелкографией. МенюP стандартное, цены тоже. На 250-м километре от Челябинска автостояночный комплекс «Сибирские ворота». АЗС, гостиница, автосервис. Кафе выглядит вполне по-городскому. В баре «Мартини» и «Арарат», «Антиполицай». Меню в солидном фолдере, страницы с пейзажным постером. На закуску семга слабосоленая за 90 руб. и форель «под снегом» за 120 руб., на горячее жареный минтай за 26 руб. и шашлык по-китайски за 75. Мраморная стойка и затоптанный пол. Зеркальный потолок над баром, классическая кафешная мебель и алюминиевые приборы. Территория перед кафе облагорожена подстриженным кустарником, коваными фонарями, двумя широкими скамьями и клумбами с розами. 570-й километрP АЗС и кафе без названия. Единственное место, где можно поесть манную кашуP 25 руб. и прикупить пластиковые бокальчики для вина по 10 руб. штука. Из разряда бедненько, но чистенько. 595-й км, кафе «Светлана». Типичный вагончик. В 100 километрах до Челябинска «Берлога» с портретом трех медведей, игровым автоматом и восточной кухней. Даже салат помидоров, огурцов и лука за 25 руб. здесь именуется «Шакараб». Кроме свиного шашлыка остальные мясные блюда исключительно кошерные. На столиках в неспецифических емкостях специфический уксус с острым перцем и специями. Здесь гордятся визитом курганского губернатора, от разглядывания благодарственного документа высокопоставленной особы мы уклонились. Мангал полон исходящих дымком углей и готов к приготовлению блюд, что оказалось на трассе редкостью. Последняя сотня На 728-м километре «Экспресс-кафе» с военизированной охраной и летником с тентом из военной же маскировочной сетки «под пейзаж». Околовоенная стилистика улавливается даже в кирпичных столбиках ограды с зелеными «шапочками», смахивающих на уменьшенные копии пограничных столбов. Обстановка не бедная, ассортимент дежурный. Перед въездом в Челябинскую область кафе «Привал», куда зазывает желтый плакат «Не спеши! Отдохни!». Фотографироваться перед каменным сооружением, обозначающим границу региона, рядом с деревянным Айболитом в компании осла и мартышки, на ступеньках между деревянными же львом и орлом без клюва, убивающим гадюку. Ночевать в гостинице с душем, удобствами, горячей водой. Дыхание цивилизации уже чувствуетсяP меню в фолдере, с «картинками». Часть блюд выложена в витринах по принципу ресторана быстрого питания. Цены средние, зато выбор большой. И что главное, повара свою работу любятP у таких обычно все вкусно. Интерьер и мебель навевают ностальгию по городским заведениям. Не обошлось без алюминиевых приборов и заляпанной грязью раковины. Телефон. 777-й кмP АЗС «Сибнефти» и безымянное кафе «сибнефтьстандарта». Разве что отхожее место здесь затейливоеP со сквозным окошечком, все как на ладони, в том числе и ты сам. 37 км до Челябинска, 770-й км трассы. Пора приводить машину в порядокP на придорожном комплексе «Уралсервис», кроме заправки, автосервиса, шиномонтажа, автомагазина, гостиницы, сауны, душа и двух кафеP автомойка. Здесь как в рекламеP посмотрим что снаружи? Круто! А что внутри?.. Креативные надписи типа «По газонам ходят только ослы», «Вход посторонним запрещен» и «Территория охраняется собаками без привязи», маркетинговые уловки типа «1 час стоянки бесплатно» и непритязательное меню обоих кафе. Первое (до огороженной охраняемой территории)P чтобы перекусить, в менюP пицца, пирожки, кофе, чай. Второе (за забором, вход вопреки надписям свободный)P «Вираж», чтобы заправиться поплотнее. Все меню умещается на страничке. Итак, М-51 может похвастаться двумя десятками точек придорожного общепита. Самые приличные располагаются в пределах 100 километров от черты областных центров. Заведения посолиднее порадуют большим выбором блюд, но все равно есть придется алюминиевыми приборами.