От Братана до рамбутана

текст: Александр Скрипов
фото: Александр Скрипов
08.06.2007

Далекий остров БалиP мечта туристов со всего света

Все сошлось на Бали волшебная красота подводной природы, шикарные песочные пляжи, живописные вершины вулканов, богатейшая культура, добрый нрав местных жителей, великолепный климат. Всего в Индонезии, которой принадлежит курорт, более 13 тысяч островов, затерянных в далеком Индийском океане. Но именно Бали считается жемчужиной архипелага. На острове много уникального и даже мистического, существующего только здесь и больше нигде в мире. Отдых на Бали считается модным и престижным для туриста из любой страны, в любое время. И даже не верится, что судьба подарила шанс побывать в этом райском месте

Большая часть полета от КуалаЛумпура, где у нас с женой была вторая после Ташкента посадка, до Бали проходит над водой в иллюминатор бьет яркое солнце, синева океана сливается с небом, а мимо проплывают белоснежные гигантские горы из облаков. Красота неописуемая! Теряется ощущение пространства и времени, и кажется: ты летишь на край света. Что, впрочем, недалеко от истины. Дальше Бали, расположенного на восьмом градусе южного полушария, пожалуй, только Австралия. От КуалаЛумпура мы летели на комфортабельном французском аэробусе малазийской компании три часа. А всего Челябинск от Бали отделяют 13 чистых часов полета, не считая ожидания в аэропортах.

Причуды Золотой рыбки

Это на карте Бали кажется маленьким. На самом деле не такой он уж и крохотный, что видно и с самолета. По площади равен Москве, а население острова более трех миллионов человек. Это почти три Челябинска! Не так много мест на планете, где среднегодовая температура воздуха днем 29 30 градусов, а воды 25 28. Купаться и загорать здесь можно круглый год. Не случайно Бали называют островом богов...

Экзотика начинается уже в аэропорту. Рядом разгружается рейс из Сиднея, объявляется посадка до Токио и Сингапура. В туалете в стену вмонтирован аквариум. И балийская Золотая рыбка по ту сторону стекла заговорщицки подмигивает мне и весело виляет хвостом. Так сказать, ублажает взор. Попутешествовал я немало, но такого не видел ни разу. Еще одна местная особенность прямо в аэропорту вам предлагают сделать массаж всего тела или ног, о чем свидетельствуют объявления на каждом шагу. Вспоминаю слова соседки по аэробусу малайзийки, в бесчисленный раз летевшей на Бали. На вопрос, за что она так полюбила остров, та ответила: Very relaxed («очень расслабляет», англ.) В справедливости этих слов мы убедимся еще не раз во время пребывания на Бали. И начать расслабляться вам предлагают прямо в аэропорту. Видимо, эту же цель преследуют и ароматы благовоний, щедро распространившиеся по аэровокзалу. Потом мы встречали похожие запахи в отелях и ресторанах. Колорита добавляют вырезанные из камня фигурки языческих богов. А перед выходом в город девушка в цветастом национальном платье ловким движением набрасывает каждому на шею ароматное ожерелье из свежих орхидей. Здравствуй, Бали!P

«Подделка» для гида

Нас встречает молодой смуглый парень гид с женским (на наш взгляд) именем Ока, который вполне сносно говорит порусски. И через пару минут мы уже мчимся в микроавтобусе по залитой солнцем дороге мимо высоких пальм. Ока удивляется, что мы не из Москвы. И даже не из СанктПетербурга. Других российских городов он явно не знает и долго пытается произнести сложное слово «Чильябинск». «Короче, оттуда вы первые туристы у нашей фирмы», улыбается гид.

«Сейчас мы проезжаем место, которое называют Кута, начинает небольшую обзорную экскурсию Ока, любимое у серфингистов здесь волны высокие. А еще тут много ночных клубов, дискотек. Если захотите шумного отдыха, приезжайте сюда».
Но мы выбрали Нуса Дуа более спокойный курорт. Путеводители рекламируют его как шикарное место для тихого семейного отдыха. В отличие от Куты здесь нет домов местных жителей. Ухоженные парки с фонтанами, магазины, рестораны и отели построены специально для туристов. Через полчаса мы уже в Нуса Дуа с аккуратно стрижеными деревьями и газонами, четкой дорожной разметкой и идеальными дорогами Европа на экваторе! Проезжаем мимо Bali Collection туристической деревни, состоящей сплошь из магазинов и ресторанов, причем самых разных итальянских, испанских, японских. Разве что буйная растительность указывает на место действия.

На прощание Ока задает нам «каверзный» вопрос: «Мне русские туристы сдали сдачу в рублях, гид показывает сторублевку, а на ней написано: «Подделка». Она что, не настоящая?»

Да все в порядке, Ока, успокаиваем мы его, там написано, что подделка преследуется по закону. Так что не переживай!
Ааа, протягивает гид, теперь понятно.

К слову, на местных банкнотах такой надписи действительно нет.
Так что, Ока, если увидишь на русских деньгах слово «подделка», не верь глазам своим! под дружный смех мы въезжаем на территорию отеля.P

Мужчины в юбках

Дверь микроавтобуса открывает улыбчивый служащий отеля, одетый в цветастый костюм, больше похожий на платье. Это саронг местная одежда, напоминающая длинную юбку. Так же экипированы и многие здешние водители. «Надо же, удивлялись наши туристы, мужики в юбках ходят!»

Отель пятизвездник «Путри Бали», выбранный нами еще в Челябинске, поначалу не произвел впечатления. Он явно не был новым и отдаленно напоминал корпуса большого пансионата гденибудь в районе Большого Сочи. Номер тоже ничем особенным (кроме столика из бамбука) не удивил. Очарование отеля открылось с наступлением темноты: свет фонарей вырвал из объятий вечнозеленых зарослей многочисленные скульптуры местных богов, русалку у фонтана, величественные ворота балийского храма, которые казались воротами в рай В главном фойе зажглись свечи, на фоне которых гигантская разноцветная фигура одного из ключевых персонажей местной мифологии Баронга бога огня обретала мистический смысл. Смешавшись с соленым дыханием Индийского океана, в воздухе растворились ароматы благовоний. И стало понятно, насколько удачным был наш выбор.

Отель обладал удивительным свойством: благодаря большой территории мы невольно забредали в укромные его уголки и наслаждались тишиной. И даже удивлялись: куда все остальные туристы подевались? Иногда нам казалось, что мы вообще одни в отеле, на острове. И эти гигантские звезды на небе, и этот бездонный океан только для нас. Невероятное чувство! Может, ради таких моментов и стоит лететь на край света?
Днем картина была не менее впечатляющей: океан неспешно катил широкие бирюзовые волны, над водой низконизко висели белоснежные облака, а солнце, наоборот, забиралось высоко в голубое небо. Легкий бриз лениво шевелил листья деревьев манго, звонко пели птицы, а взгляд ласкал широкий песочный пляж. Идиллия вечного лета да и только!P

Главные враги акулы

И даже если набегали тучи, то температура стабильно держалась в районе плюс 30 градусов. Индийский океан оказался очень соленым и непривычно теплым. Поначалу смущали водоросли, которые часто прибивало к берегу. Но потом мы просто перестали обращать на них внимание и купались в свое удовольствие. К высокой влажности (95 процентов) привыкаешь на второйтретий день, хотя поначалу организму с непривычки тяжело. Еще одно неудобство состоит в том, что на острове нельзя пить воду изпод крана. Все живут на бутилированной воде, поэтому после уборки номера на столике обязательно появляются две бутылочки с минеральной водой.

Интересное явление приливы и отливы. Это связано с изменением фаз Луны. Вода то уходит метров на десятьпятнадцать от берега, то возвращается обратно. А на пляже помимо обычного прогноза погоды всегда можно увидеть график приливовотливов. В Нуса Дуа купаться можно в любое время, кроме ночного. Говорят, что в это время активизируются акулы. От ночных купаний в океане мы на всякий случай решили воздержаться. Не для того летели за экватор, чтобы стать кормом для хищной рыбы
Выходить надолго на солнце мы не решались, предпочитая находиться в тени (и, как выяснилось, правильно делали). Местное светило запросто пробивает крема со степенью защиты 20 и 30. Проверено многими нашими туристами, что называется, на собственной шкуре. Наутро они ходили, как красные раки, и жаловались на обгоревшую спину, а потом несколько дней «загорали» и даже купались в океане исключительно в майках или рубашках с длинными рукавами.

Порадовали нас местные жители. Прежде всего своей деликатностью и ненавязчивостью. И парни, продававшие водноспортивные развлечения, и женщины, предлагавшие массаж на пляже, не злоупотребляли нашим вниманием. Что делало отдых легким и приятным. А служащие отеля непременно здоровались с каждым из туристов, растягивая в улыбке «Гууд монииинг!»P

Отель для русских

«Путри Бали» имеет репутацию отеля для русских. Не потому, что там селятся одни наши соотечественники здесь много японцев и туристов из Европы. Так сложилось исторически, что обслуживающий персонал хорошо усвоил менталитет наших соотечественников и даже помогает расслабиться широкой русской душе.

Процентов 80 коктейлей в баре, расположенном прямо в бассейне, потребляют русские. Очень любят наши соотечественники посидеть, глядя на океан, с какимнибудь экзотическим коктейлем типа Cosmic Colada или Illusion . И не жалеют в отличие от экономных европейцев по тричетыре доллара за бокал. Многие подходят не по разу. Кстати, коктейли, сделанные на основе кокосового молока, белого рома, арбузного ликера и прочих редких напитков, действительно вкусные.

«Я не знаю, что будет, если русские вдруг перестанут ездить», признается бармен. С наступлением темноты туристы из других стран, как правило, покидают бассейн. А наши, наоборот, приходят. Иногда со своими напитками, в одиннадцать вечера, а то и после полуночи. Персонал отеля не противится, тем более что бар уже давно закрыт. Наши туристы плавают, общаются, выпивают, закусывают, поют песни. Другим отдыхающим это нисколько не мешает, поскольку жилой корпус благоразумно расположен поодаль от пляжа и бассейна.

Иногда на огонек к русским заглядывают местные музыканты и устраивают концерт под открытым небом. Однажды наши девушки даже забрали артистов к себе в номер за какие деньги и как долго они играли, так и осталось «коммерческой тайной». Ходили разговоры, что все остались довольны.

Короче, русские отдыхают на полную катушку. И за это любят «Путри Бали». Ведь здесь нет ничего невозможного. А в отеле, похоже, придерживаются такой философии: главное дать туристу то, что он хочет. И он будет счастлив. И, возможно, приедет еще раз.

Во время пребывания на Бали нам довелось пожить в двух отелях. Второй «Никко Бали» с японским менеджментом и стилем был более современным, хайтековским и респектабельным. На пляж доставлял шикарный лифт со стеклянным окном, пролетавший 15 этажей за считанные секунды. В нашем распоряжении были два джакузи под открытым небом, аквапарковая горка, а с наступлением темноты местный ресторан зажигал факелы, создавая романтическую обстановку. Но такого «разгула демократии», как в «Путри Бали», там, конечно, нет.P

Сладкий чеснок и желтый арбуз

Казалось бы, нас трудно удивить разнообразием тропических фруктов они продаются в каждом супермаркете. Ан нет! На Бали не только сервис, но и фрукты совершенно особенные. К примеру, чеснок здесь сладкий, а арбуз желтый (хотя и традиционный красный тоже имеется). Экзотический фрукт под названием «Сала» размером с луковицу словно обернут крокодильей кожей. Внутри по виду чеснок, только сладкий. Рамбутан отдаленно напоминает киви, только «волосы» у него пореже, длинные и разноцветные красножелточерные. Под кожицей находится съедобная часть размером с перепелиное яйцо, внутри косточка. Мякоть рамбутана по виду твердый холодец, кислосладкая, приятная на вкус.

Выбирать фрукты в балийских супермаркетах дело не из легких. Обнаружили мы, к примеру, в большой корзине нечто, напоминающее по размеру помидор, а по цвету баклажан. Долго и безуспешно пытались выяснить у местной продавщицы (она, кстати, была одета в брюки в отличие от отельных служащихмужчин), на что же этот фрукт с надписью mangis похож по вкусу. Наконец она не выдержала, разломила таинственный баклажанопомидор, а внутри опять оказался «чеснок». На этот раз сочный и кислосладкий.

Что касается местных блюд, то их выбор настолько большой, что о балийской и индонезийской еде можно писать отдельную статью. Из рыбных блюд наиболее популярен Red snapper , который, как правило, зажаривается на гриле и подается с овощами, рисом и всевозможными соусами. Уважают балийцы и поросенка. Из мясных блюд мне больше других полюбилось сотэ из зажаренных на шпажках кусочков свинины, вымоченных в специях. К мясу подаются горячие баклажаны со слегка островатым ореховым соусом и гарнир. Это, пожалуй, два самых безобидных блюда для туристов, не любящих острой пищи. Местные же жители предпочитают пищу «погорячее», обильно приправляя ее соусами типа чили.

Самый популярный напиток в балийских ресторанах местное пиво, легкое, приятное и недорогое. Из экзотических напитков можно порекомендовать кровь кобры, которую подают в одноименном ресторане в Куте. Говорят, даже один стаканчик придает организму бодрость и жизненную силу. Мы, правда, попить кровушки кобры не решились. А вот суп из черепахи отведали. Очень вкусное блюдо, между прочим. Мясо черепахи на вкус что-то среднее между курицей и говядиной, только еще нежнее.P

Копперфильд и ковер-самолет

В турагентствах Бали рекламируют как направление пляжного отдыха. А между тем мы встречали туристов, которые за две недели толком не загорели. Для них Бали это прежде всего познавательные и развлекательные экскурсии. Выбор колоссальный, на любой вкус и кошелек. После покупки и без того недешевой путевки наши финансы были ограничены, но отказать себе в удовольствии покататься на слонах мы не могли. Кстати, в Сафари парке побывали немало знаменитостей, в том числе всемирно известный иллюзионист Дэвид Копперфильд и модель Клаудия Шиффер. Забавное зрелище шоу слонов. «Артисты» ловко крутят обручи хоботом, выдают забавные танцевальные па, держат равновесие на бревне, уцепившись хоботом за хвост впереди стоящего товарища, играют в футбол, метров с 15 забивая мяч в ворота, и даже решают несложные математические задачи.

После шоу наступает самый захватывающий момент поездка на слоне. Наше живое такси зовут Мелани. Как и два десятка ее коллег, она привезена с острова Суматра. На самом Бали слоны не водятся. На спине животного закреплена двухместная скамейка и мы почти с трехметровой высоты взираем на вечнозеленые джунгли с диковинными растениями, деревьями и птицами. Лоцманпогонщик сидит впереди практически на шее у слонихи и с помощью ног рулит ее ушами. Мелани, не торопясь, шествует по джунглям и норовит притормозить у каждого второго куста. «Она постоянно голодная», смеется погонщик. В день слониха съедает по нескольку тонн пищи. Вскоре она останавливается и трубит, несмотря на понукания погонщика. Оказывается, компанейская Мелани решила подождать следующего за ней слона не любит гулять в одиночестве. Так, караваном из двух животных мы и двигались дальше, даже купаться в пруд пошли вместе.

Будоражит кровь и шоу на крокодиловой ферме. Особенно момент, когда голова дрессировщика оказывается между челюстями гигантского крокодила (тоже с Суматры). Незабываемые впечатления остаются от посещения старинного храма Танах Лот, который считается визитной карточкой Бали. Построенный в XV веке храм расположен на скале. Во время прилива каменная глыба омывается бурлящими волнами, а храм в лучах закатного солнца выглядит особенно красивым и загадочным.

Новые ощущения испытали мы и на лодочной станции неподалеку от Нуса Дуа. Там есть и парашюты, и привычные скутеры с бананами. Но мы заказали полет на недавно появившемся аттракционе Flying Fish («летающая рыба», англ.). Нас уложили на огромный надувной матрас, привязанный тросом к катеру. На перегородку в ногах сел инструктор. Когда катер набрал скорость, матрас превратился в коверсамолет. Он оторвался от поверхности воды метров на десять. Лежа на спине, мы летели головой вперед, а над нами мчались облака. Инструктор стоял на чудоковре и помогал ему удерживать равновесие в воздухе. Всего десять минут захватывающего дух полета, а впечатлений на всю жизнь!
Вышеперечисленное лишь малая часть того, что предлагает индустрия отдыха на Бали.P

АPеще есть полеты на вертолете вокруг вулкана, поездки на соседние острова, погружение на единственной в Индонезии подводной лодке с осмотром красочного подводного мира, путешествие к живописному озеру с близким русским туристам названием Братан и многоемногое другое. Для любителей ленивого отдыха тоже раздолье Бали считается одним из мировых центров SPA . Приехать на остров и не испытать прелести знаменитого балийского массажа просто непростительно. Характер движений очень мягкий, успокаивающий Very relaxed ! Гурманам предлагают изысканные SPA процедуры купание в молоке, цветочную ванну для ног, скраб для тела из смеси экзотических фруктов и специй, всевозможные обертывания. У молодых людей из разных стран считается модным провести на Бали свадебную церемонию. Встречали мы и русских молодоженов.P

Остров непуганых мотоциклистов

Дороги на Бали отличные, особенно в курортных зонах. Но прежде чем взять машину напрокат, стоит хорошо подумать. Вопервых, движение здесь непривычное для нас левостороннее. Вовторых, на трассах очень много мотоциклистов, лавирующих на большой скорости между автомобилями, зачастую в весьма опасной близости. Втретьих, на Бали очень много извилистых, ползущих вверх дорог. Местные водители часто сигналят, не доезжая до крутого поворота. Так они предупреждают возможного шального мотоциклиста об опасности. Пара из Москвы, с которой мы познакомились в самом русском отеле «Путри Бали», подумывала, не взять ли авто напрокат. Но, покатавшись на такси и увидев, насколько интенсивно и непредсказуемо движение на Бали, от этой идеи отказалась. А муж честно признался: «Если я возьму машину, то все мотоциклисты будут наши»

Лучше всего передвигаться по острову на такси. Относительно недорого, да и водители к местным условиям привычные. А можно пойти еще дальше и познакомиться с кемто из местных жителей. Они будут катать вас целый день за 30 40 долларов, при этом подскажут массу полезных и интересных вещей, что позволит прилично сэкономить. Западные туристы, которым чужды традиции групповых поездок, давно так и поступают. Наши пошли дальше взяли у немцев координаты местных водителей, созвонились, собрали команду из шести человек, заказали минивэн и поехали. Экскурсия на весь день обошлась в шестьвосемь долларов на человека.

Слава богу, я еще не забыл английский. В итоге водитель по имени Команг согласился за 30 долларов быть целый день в нашем распоряжении. С его помощью мы попали на остров черепах, полетали на чудоматрасе над океаном, увидели Танах Лот и дешево купили знаменитый балийский кофе. Тридцатилетний Команг оказался не только отличным водителем, но и приятным собеседником и даже личным фотографом. От него мы узнали, что средняя зарплата на Бали эквивалентна всего 100 долларам. Многие довольствуются 50 60 баксами (лачуги бедняков мы не раз видели в разных уголках острова). Хотя считается, что уровень жизни в сравнении с другими индонезийскими островами здесь самый высокий. При этом вопрос обеспечения пенсиями граждан правительство этой страны решило кардинально просто: их вообще не платят. Исключение составляют государственные чиновники и работники крупных отелей. Поэтому для всех остальных, по словам Команга, жизненно важно воспитать детей, которые помогут родителям в старости. С коррупцией тоже «все в порядке». С дорожным полицейским порой можно договориться за один доллар. А избежать уголовной ответственности поможет миллион местных рупий.P

Оставить место для всевышнего

Несмотря на некоторые местные особенности, балийцы, по словам Команга, самый доброжелательный и спокойный народ из всех индонезийских островитян. В том, что подавляющее большинство населения Бали милейшие люди, мы имели возможность неоднократно убедиться сами. Встреченный нами бизнесмен из Владивостока искреннее удивлялся: «Я трачу в день в два раза больше, чем они получают в месяц. При этом у меня всегда масса поводов для недовольства. А они пашут за копейки, как рабы, но всегда улыбаются. Если ты им улыбнешься в ответ, то они вообще счастливы».

Одним словом, нам есть чему поучиться у балийцев их оптимизму и философскому отношению к невзгодам и трудностям. Они словно подтверждают тезис о том, что счастье не в деньгах. Мы видели, как в ресторане в перерыве между приготовлением блюд, оторвавшись от горячих сковородок, зажигательно танцевали повара на кухне. А столь приветливых официантов, получающих искреннее удовольствие от общения с клиентами, я, честно говоря, давно не встречал. Умение ценить каждую минуту, чтобы радоваться жизни, великая мудрость. Корни такого восприятия мира лежат в индуизме, ценности которого разделяют 90 процентов жителей острова. Многие балийцы, к примеру, верят, что горы это место, где живут боги. Агунг действующий вулкан высотой 3124 метра считается для них центром Вселенной. Балийцы верят в инкарнацию жизнь после смерти и свято соблюдают многочисленные традиционные церемонии. Подношений тарелочек с едой и цветами удостаиваются не только боги, но и океан, горы, животные, книги В многочисленных храмах часто проходят сложные религиозные церемонии и обряды. А еще местный закон запрещает строить здесь здания выше кокосовых пальм (более трех этажей). Надо оставить место для бога, считают балийцы. Как знать, может, именно такое трепетное отношение местных жителей к религии и окружающему их миру оберегает остров богов от разрушительных природных катаклизмов. Так, страшное цунами 2004 года, унесшее жизни более 100 тысяч человек, обошло Бали стороной. А вот от рукотворного зла острову уберечься не удалось. В 2002 году террористы организовали взрыв в одном из ночных клубов Куты. Погибли около 200 человек. «Потом полгода туристов на острове почти не было», вспоминает Команг. После этого во многих заведениях и отелях появились «рамки», а при въезде, к примеру, в отель «Никко Бали» каждый раз нас встречал внушительный пост охраны с оружием, шлагбаумом и специальным зеркалом для проверки днища автомобиля. «Вы знали о взрыве?», спрашивает меня Команг. «Знал, отвечаю я. Но русские туристы ничего не боятся!»

Почувствуй себя виптуристом

Балийцы умеют порадовать не только себя, но и туристов. Многие рестораны вообще присылают за вами машину бесплатно, если вы пожелали там пообедатьпоужинать. Причем не какуюнибудь разбитую таратайку, а вполне современный джип с кондиционером или микроавтобус. А после трапезы всех посетителей непременно развезут по домам, предварительно услужливо открыв дверь авто. Как говорится, почувствуй себя випклиентом!

При этом персонал чутко реагирует на нужды гостей. Достаточно было только намекнуть официантке, что нам неплохо бы заглянуть в аптеку после ужина, и она тут же дала указания водителю, который без лишних разговоров отвез нас сначала за лекарством, а потом до отеля. Стоит ли удивляться, что на Бали с удовольствием едут туристы из многих стран мира! В отеле мы разговорились с отнюдь не бедной австралийской туристкой, которая отдыхает здесь пятый раз и собирается в шестой. Она объездила весь мир, была и в Европе, и в Америке, но больше всего любит Бали. За потрясающий сервис и неповторимую атмосферу.P

Цифры и факты

На Бали два сезона сухой (июнь октябрь) и влажный (ноябрь март).
Денежная единица Индонезии рупия. 1 USD примерно равен 9 000 рупий.
Напряжение в сети 220 вольт, а по ТВ ловится русский канал.

Остальные материалы читайте на сайте газеты «Вечерний Челябинск»

Tweet


10 последних статей в разделе Общество

24.12.2010 Еда, напитки и зрелища
06.12.2010 Золотая вилка-2011: к старту готовы!
08.09.2010 Летние рестораны и террасы получили «Золотые вилки»
24.08.2010 Битва на шейкерах
04.08.2010 Большой еде большую воду!
20.07.2010 Россияне насолили огурцов
30.07.2008 Тёма Лебедев в Челябинске
03.07.2008 Уральские Мастера найдут выход из любой ситуации
17.04.2008 Страшные дни как бороться?
09.01.2008 5 железных признаков того, что вам врут

Все статьи раздела Общество >>