Дорого яичко
текст: Андрей Кук06.04.2007
Конечно, Пасха как сугубо религиозный праздник отмечается далеко не всеми. К счастью, мы позаботились сразу обо всех и нашли другие поводы устроить праздник 8 апреля:P
Для эстетовP
В этот день в 1820 году на острове Милос греческий крестьянин откопал Венеру Милосскую. Французы быстро ее экспроприировали и поставили у себя в Лувре. Широкую известность эта двухметровая статуя получила в результате политической пропаганды после того, как французам пришлось вернуть итальянцам Венеру Медичи, утащенную у них Наполеоном. Критикам и художникам тут же было приказано объявить Венеру Милосскую эталоном женской красоты. Не подчинился только Огюст Ренуар, называвший статую за ее размеры не иначе как «большим жандармом».P
Для глобалистов и антиглобалистовP
В 1938 году родился Кофи Аннан, бывший генсек ООН. Глобалисты могут порадоваться за него, ибо ничем особенно ужасным он не отметился, зато частенько поклевывал США в темечко. А антиглобалисты могут покидать в его портрет дротики «дартс» чисто из принципа.
Для спортсменовP
В 1893 году в городке Бивер Фоллз, штат Пенсильвания, команда колледжа «Женева» обыграла команду Нью Брайтона в баскетбол. Это была первая официальная игра студенческой баскетбольной лиги на тот момент единственной. Все эти Шакилы, Родманы и Джорданы пошли именно оттуда.P
Для католиков
В 2005 году в этотP день похоронили Папу Римского Иона Павла II . Праздником это, конечно, не назовешь, но можно порадоваться тому, что недавно был поднят вопрос о канонизации усопшего понтифика. По правилам, канонизация может проводиться минимум через 5 лет после смерти, однако ради Иоанна Павла II клир, кажется, пойдет на нарушение правил.P
Для менеджеровP
В 1947 году родился Роберт Кийосаки, несущий ответственность перед Богом за известную серию книг «Богатый папа, бедный папа». Эти сборники дурацких анекдотов и баек из жизни воображаемых персонажей отличаются полнейшим отсутствием каких-либо конкретных советов и рекомендаций. Что не помешало Кийосаки издать свои труды суммарным тиражом в 26 миллионов экземпляров.P Кроме того, он занимается сетевым маркетингом и продает настольные игры по 200 долларов штука. Известна масса случаев, когда после прочтения Кийосаки студенты бросали учебу и табунами устремлялись в горнило бизнеса. Удачи им, что лиP
Для буддистовP
В Японии 8 апреля отмечают день рождения Будды. Традиционно в этот день устраивают фестиваль цветов, а дети угощаются напитком ама-ча,P из соцветий гортензии. Поскольку на Тайване или в Южной Корее день рождения Будды отмечают в соответствии с буддистским календарем Весак, то японцы стараются не высовываться и празднуют тихонечко. Даже выходной себе не устраивают.P
Для библиофилов:P
8 апреля 1928 года происходят события, описанные в четвертой части романа Уильяма Фолкнера «Шум и ярость». Если еще не читали прочтите обязательно. Слишком многие обязаны ему тройкой на экзамене. Если бы император Тиберий был чуть более доверчивым человеком, то в грядущие выходные нам не пришлось бы корпеть над покраской яиц к Пасхе. Дело было так: император Тиберий неохотно согласился принять в своих назовем их чертогами в своих чертогах некую Марию Магдалину. Указанная женщина с порога объявила, что явилась возвестить о Воскрешении Христа и преподнесла императору в качестве подарка и символа этого чудесного события куриное яйцо. Мол, как птенец вылупляется из заточения в скорлупе, так иP
«Хо!» вскричал император. «Хо, женщина! Мертвые не воскресают!». Надо сказать, что хотя Тиберий и выделялся среди своих коллег мягкостью и незлобивостью, кое-какое представление о повадках мертвых он все же имел. В силу должностных обязанностей. Итак, «мертвые не воскресают!» уверенно изрек Тиберий. «Это так же невозможно, как невозможно, чтобы это яйцо из белого стало красным!». Естественно, яйцо немедленно покраснело прямо у него в руках, и с тех пор символизирует собой победу жизни над смертью и, пожалуй, женской непоследовательности над мужской логикой.P
Впрочем, тяга к прекрасному заставила людей красить яйца не только в красный, но и в зеленый, и в желтый и даже в черный цвета. Первый получается при окрашивании яиц березовыми листьями, второй при использовании луковой шелухи, а третий при обработке яиц отваром яблочной коры. Проблемы были только с синим, ибо из натуральных веществ он никак не добывался, но с появлением гуаши и акрила была решена и эта задача.P
Мы собрали разные народные способы покрасить яйца к Пасхе и предлагаем вам поделиться и своими, семейными секретами.P
Итак, яйца, крашенные в луковой шелухе.
Сделайте отвар из луковой шелухи и дайте ему настояться (шелуха варится минут 30). Опустите вымытые яйца в готовый отвар, доведите до кипения и варите 10 минут после закипания. В зависимости от количества и «ядрености» взятой шелухи, яйца получатся либо ярко-желтые, либо коричнево-красные. Готовые яйца можно еще протереть подсолнечным маслом, тогда они заблестят, как полированные.P
Яйца, крашенные в берёзовых листьяхP
С березами на Урале проблем нет. Проблема с их листьями. В этом году Пасха случилась очень рано, учитывая, что в XXI веке она должна выпадать на период с 4 апреля по 8 мая. Поэтому березы еще не успели порадовать нас своим оперением. Утешает, что в 2008-ом году Пасха будет 27 апреля.P
В целом же рецепт ничем не отличается от рецепта с луковой шелухой. Нарвите молодых березовых листочков, отварите их и дайте отвару настояться. Яйца вымойте, опустите в нагретый настой, дайте закипеть и варите 10 минут. Яйца получатся зеленоватого либо желтого оттенка. Остудите их и сложите на блюдо.P
Яйца, крашенные в линяющих лоскутах
Здесь понадобятся куски линяющего шелка. Просто обвяжите вымытое и мокрое яйцо лоскутом ткани, стяните ниткой и варите все тем же способом. Если нужен ровный цвет, без пятен, прижмите шелк к яйцу, натянув поверх него, например, марлю. Кроме того, можно наклеить на скорлупу фигуры, вырезанные из тонкой бумаги.P
Яйца, крашенные с изолентойP
Нам достоверно известно, что в некоторых челябинских семьях на яйца перед покраской наклеивают разные узоры из изоленты. Самый распространенный вариант буквы Х и В («Христос Воскресе!»). Мы все же рекомендуем пользоваться чем-то вроде медицинского пластыря без заживляющих добавок.P
Традиция допускает следующие узоры: треугольник символ бессмертия, дубовый лист символ справедливости, солнце обозначает основу бытия, спираль плодородие, рыба символ воды и жизни, елка символ всего живого и грабли надежда на хороший урожай. Современному карьеристу мы рекомендуем воспользоваться набором из граблей и треугольника.P
Яйца, крашенные в шерстяных ниткахP
Возьмите разноцветные шерстяные нитки и обмотайте ими яйца перед варкой. Варите 10 минут. После того, как снимите нитки, можете полюбоваться впечатляющим «эффектом мрамора».P
Яйца, крашеные изнутриP
Отдельные граждане ухитряются покрасить яйца не только снаружи, но и изнутри. Для этого они варят их три минуты, затем достают и в нескольких местах протыкают скорлупу иглой. После этого достаточно прокипятить яйца в течение максимум полутора минут в крепкой чайной заварке с добавками гвоздики, корицы и кориандра. Сразу признаемся, что сами не пробовали, поэтому за результат не ручаемся.P
Яйца в крапинкуP
Возьмите вымытые и от этого мокрые яйца и обваляйте их в сухом рисе (можно в манной крупе). Плотно оберните их марлей, обвяжите ниткой и варите в любом красителе обычным способом. Яйца получатся забавно пестрыми.P
Кроме того, можно действительно воспользоваться кистью и гуашью с акриловыми красками (яйца тогда есть нельзя, ибо скорлупа прекрасно пропускает все вредные вещества), можно тупо наклеить на яйца картинки хоть из журналов, можно примитивно купить в магазине пасхальные красители или того хуже специальные наклейки. Как бы то ни было, желаем вам отметить праздник так, как полагается. Даже если соответствующие ему исторические события не вызывают у вас душеного трепета. Ну и конечно же приятного аппетита!P
Tweet
28.09.2007 Самый избитый десерт
14.09.2007 Крутые перцы!
07.09.2007 Продукты для мозга
31.08.2007 Сладкая юность картошки
24.08.2007 Мед и орехи, спасайтесь!
03.08.2007 Два арбуза тебе в пузо
27.07.2007 Накормить сисадмина
20.07.2007 Грыбы сюда!
13.07.2007 Жизнь малина
06.07.2007 Пирожные для поцелуев
Все статьи раздела Рецепт уикенда >>